參加台中好甜
臺中是一個積極發展觀光與創新創意的城市,百年糕餅文化為台中「甜」產業立下雄厚基礎,為強化「臺中好甜」城市性格,今年特別廣邀在地「甜」系店家參選,票選具有臺中在地記憶或獨特、創新之特色甜品、冰品、飲品共同推廣行銷,期提升本市「甜」經濟之觀光消費效益,塑造臺中歡樂遊玩、快樂購買的意象!
臺中是一個積極發展觀光與創新創意的城市,百年糕餅文化為台中「甜」產業立下雄厚基礎...(詳全文)
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參賽店家
冰品
蜜友冰棒
蜜友商行
冰品
蜜友冰棒
蜜友商行
店家簡介
複雜的事情我們作,簡單的冰棒您享受。
我們選料做工十分嚴謹,嚴格控管產品品質,以健康吃冰棒為出發,專注研發不加水、無化學添加物的製作技術與美味配方。堅持用真材實料,給您天然的美味。堅持手工新鮮現搾,原料與配方設計標準控管,甜度、酸度及香氣皆須符合標準。秉持純、美、味的理念,做最好吃的冰棒。
商品簡介
手作鮮搾-手工製作,新鮮水果現搾現做。
無添加-不添加任何化學成分。
100%果物-原汁原味果粒,不使用濃縮汁。
金牌職人-果物職人,果物調和美味比例不妥協。
找尋每一種水果間的無限可能。
甜品
原豆研磨巧克力
巧遇農情
甜品
原豆研磨巧克力
巧遇農情
店家簡介
巧遇農情CHOMEET 是台灣巧克力品牌,使用台灣與世界各地的可可原豆製作巧克力,用「Bean to Bar」傳統工法讓消費者認識純正巧克力的豐富滋味,將台灣在地農產品結合
商品簡介
使用原豆研磨的巧克力,保留巧克力最原始風味,在品嚐巧克力時可以吃到巧克力特別的果酸香氣,零添加製作流程,可以體驗到100%可可脂的滑順口感,顛覆大家對於巧克力的認知。
甜品
檸檬蛋糕
太陽堂老店食品有限公司
甜品
檸檬蛋糕
太陽堂老店食品有限公司
店家簡介
太陽堂老店25號創立於1954年,雷家現今傳承到第三代,有一甲子歷史,嚴選食材對「原料品質」嚴格把關,遵循古法製作,保有傳統老味道。全台6間分店,主要販售太陽餅、檸檬餅、老婆餅、鳳梨酥等各式精美中式伴手禮。招牌太陽餅「皮薄、酥香、餡軟」,檸檬蛋糕為本店人氣商品。太陽堂老店25號持績創新台中的好味道。
商品簡介
太陽堂老店25號檸檬餅又稱檸檬蛋糕,選用「頂級安佳奶油」不添加一滴水!檸檬蛋糕口感鬆軟綿密~外層淋上白巧克力,放入冰箱冷藏後脆皮口感更加美味,飄散著淡淡檸檬清香,清新爽口,老少咸宜的甜點美食。曾獲得網路美食評比第一名。
冰品
希望九宮格
希望綠豆湯
冰品
希望九宮格
希望綠豆湯
店家簡介
【品牌理念】

He Mung 希望綠豆湯

He Mung念起來像是台語的希望
也象徵一碗傳遞希望與勇氣的綠豆湯

每個人的心中都住著一個小孩,
藉由我們的故事,
喚起小時候美好的記憶,
讓記憶湧出暖流,滋潤生命,
告訴自己,沒有過不去的難關,

【品牌夢想】

用綠豆湯為全世界的人帶來幸福
商品簡介
【希望九宮格】

聚集店內所有精華,讓你一次滿足

獨家技術~
飽滿×綿密×Q彈的口感,令人永難忘懷

古法熬製~
將豆子熬煉成沙,散發出獨特又濃郁的湯汁

古法炒糖~
傳統炒糖,讓您喝到古早焦香糖味

美好生活~
傳統甜湯融入文青小學風格,帶人回到小時候,開始一段專屬你的驚奇之旅
甜品
鮮奶太陽餅
嘉味軒食品有限公司
甜品
鮮奶太陽餅
嘉味軒食品有限公司
店家簡介
嘉味軒 食品自 1983 年創立以來,迄今已有30多年歷史,
而嘉味軒這個取名
就是希望客人吃了他們糕餅能夠吃不厭(台語發音),
無法忘記的他們的好味道、好口感。

嘉味軒初期經營麵包店,早年供應許多幼稚園餐包,
所以十份重視麵包一定要新鮮健康,
從那時起,就講求食材的品質。
當時烘焙業並不興盛,因此思索逐漸轉型
嘗試用奶油取代酥油製作太陽餅
同時不加蛋黃以降低膽固醇
不斷創新及追求完美的精神,
講求三低【低糖、低脂、低熱量】的健康概念,
簡單豐富,原始美味,用心熱忱,
深深受到廣大消費者的讚許,甚至介紹朋友來購買。
本店所研發的各式產品,都是由本店師父『純手工精心製作』,
素食皆可食用,松子酥、鳳梨酥、太陽餅等,酥皮不加蛋黃,
提高了製作難度,卻因為獨門作法讓糕餅更好吃更酥脆,
膽固醇低吃起來無負擔;全部使用高級原料所製成的,
美味香酥,香甜不膩,滑潤可口,
待您親自享用後,才能體會這人間美味。
商品簡介
香濃酥酥的外皮
層層裹覆鬆軟高級麥芽餡
入口即化的精華極品 不甜不膩
內有甜蜜的鮮奶香味
完全顛覆您對傳統太陽餅的想像
甜品
宮廷式午茶饗宴
歷史建築帝國製糖廠臺中營業所|1935 Cafe & Bar
甜品
宮廷式午茶饗宴
歷史建築帝國製糖廠臺中營業所|1935 Cafe & Bar
店家簡介
好位子團隊進駐歷史建築帝國製糖廠臺中營業所,以東區在地文化與歷史出發,帝糖館舍以產業故事館為核心展演內容,期望在帝糖這座美麗的建築中,發展出如糖蜜般的生活體驗,在館舍中一手策劃其中的展演、活動、咖啡館和餐廳,進而達成活化與善用歷史建築的目標。
商品簡介
在歷史建築中的咖啡館-1935 Cafe & Bar,除了有滿滿咖啡香和豐富飲品,店內的高品質甜點更是自己製作。其中「宮廷式午茶饗宴」放入各種壹玖參伍的精緻甜點,讓大家一次品味,解決客人們的甜點選擇障礙。適合與親友一同來點杯飲品好好享受。
甜品
招牌原味爆漿乳酪蛋糕
杏屋乳酪蛋糕
甜品
招牌原味爆漿乳酪蛋糕
杏屋乳酪蛋糕
店家簡介
杏屋是由兩姊弟創立而起,因為姐姐到日本留學,吃到了好吃的蛋糕帶回來分享給弟弟,弟弟便找姐姐一起創業,兩人原先沒有任何烘焙經驗,靠著上課、自學,研發了將近一年左右的時間,丟了上千顆蛋糕,就只是想把當初吃到的美味帶回台灣,皇天不負苦心人,從此杏屋就在台中掀起一波爆漿乳酪蛋糕的風暴....
商品簡介
使用北海道乳酪製成,和一般的乳酪蛋糕不一樣。爆漿乳酪的中間質地有汁,切開的時候會覺得軟軟的,這是台灣乳酪蛋糕的新嘗試!做法來自日本的「燒起司」,不用到日本,也可以吃到最最特別的乳酪蛋糕...。
甜品
相思粉粿
小庭找茶豐原創始店
甜品
相思粉粿
小庭找茶豐原創始店
店家簡介
小庭找茶創立於民國100年,在塑化劑風暴當下,創辦人將中醫師授權配方的古法烏梅洛神花茶,做為小庭的主要產品「梅煎茶」。
創辦人一手設計、打造古式三輪推車,在豐原的市集、百貨公司等擺攤,推廣經歷五道工法,16小時熬煮的「梅煎茶」,在豐原頗富盛名。107年輾轉來到有六角樓古蹟的百年市場-台中第二市場。以梅煎茶搭配凸餅冰淇淋、相思粉粿,這三樣手工飲料甜品,造成轟動。
小庭找茶想傳遞的古早味,是食物的原味,傳承的美味,還有濃濃的人情味。
商品簡介
相思粉粿
粉粿的顏色來自純天然的山梔子,其藥性可清涼退火。而粉粿Q度來自於以小火慢煮攪拌,加上黑糖熬煮的萬丹蜜紅豆,再搭配手工杏仁茶,交織出甜而不膩的沁涼滋味。
連日本NHK電視台都來採訪的台灣古早味甜品,小庭獨家的手工創意美食。
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